En klassisk dessert i en pralin. En kaffeganache smaksatt med amaretto samsas med en len vaniljganache gjord på äkta vaniljstång. 
 
 
 
Ingredienser:
Vit choklad 28% (Socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom, mjölkchoklad 33,6% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaomassa,  emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom), mörk choklad 70% (Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (sojalecitin)), grädde, mascarpone, kaffebönor, amaretto, smör, vaniljstång, salt.